减脂菜：鸡肉豆皮卷

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鸡肉豆皮卷的用料

鸡胸肉 1块 豆皮 1盒
胡萝卜 半根 黑木耳 1小把
鸡蛋 1个 料酒 1勺
生抽 1勺 蚝油 1勺
十三香 适量 盐 适量
淀粉 1勺

鸡肉豆皮卷的做法

减脂菜：鸡肉豆皮卷的做法图解1

步骤1

鸡胸肉剁成泥备用
减脂菜：鸡肉豆皮卷的做法图解2

步骤2

黑木耳剁碎
减脂菜：鸡肉豆皮卷的做法图解3

步骤3

胡萝卜擦成丝
减脂菜：鸡肉豆皮卷的做法图解4

步骤4

鸡肉泥、木耳碎、胡萝卜丝混合均匀，打入鸡蛋，加适量料酒、盐、生抽、蚝油、十三香、滴入几滴香油，搅上劲。
减脂菜：鸡肉豆皮卷的做法图解5

步骤5

鸡肉泥在豆皮上铺均匀
减脂菜：鸡肉豆皮卷的做法图解6

步骤6

卷成卷
减脂菜：鸡肉豆皮卷的做法图解7

步骤7

上气蒸15分钟
减脂菜：鸡肉豆皮卷的做法图解8

步骤8

切成小段
减脂菜：鸡肉豆皮卷的做法图解9

步骤9

在碗中倒入适量生抽、蚝油、淀粉，加适量水，搅拌均匀倒入锅中煮开，把汁倒在豆皮卷上，撒上葱花，齐活。

鸡肉豆皮卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-25

©本菜谱的做法由 xj129 编写，未经授权不得转载

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