沙拉肉松面包

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肉松和沙拉酱集合的面包，咸香美味，好吃得停不了口。配上一杯豆浆、米糊、牛奶、红茶就是一顿营养丰富的早餐。
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沙拉肉松面包的用料

高筋面粉 500克 牛奶 250毫升
鸡蛋 2个 酸奶 180克
白糖 5克 奶粉 30克
黄油 30克 酵母粉 6克
沙拉酱 60克 肉松 80克
香葱 2根

沙拉肉松面包的做法

#321沙拉日#沙拉肉松面包的做法图解1

步骤1

首先把酸奶，鸡蛋、牛奶、白糖先放入面包桶内。
#321沙拉日#沙拉肉松面包的做法图解2

步骤2

再放入酵母粉、高筋面粉、奶粉。
#321沙拉日#沙拉肉松面包的做法图解3

步骤3

面包桶放入面包机，启动面包机的发面程序，开始揉面。面团揉至均匀光滑。
#321沙拉日#沙拉肉松面包的做法图解4

步骤4

加入软化的黄油，继续揉面。
#321沙拉日#沙拉肉松面包的做法图解5

步骤5

揉至可以拉出手套膜即可。
#321沙拉日#沙拉肉松面包的做法图解6

步骤6

将面团团发酵至2.5倍大小。
#321沙拉日#沙拉肉松面包的做法图解7

步骤7

发好的面团，取出揉匀排气松弛。将面团揉成均匀的小面团。
#321沙拉日#沙拉肉松面包的做法图解8

步骤8

取一个小面团擀成长型。
#321沙拉日#沙拉肉松面包的做法图解9

步骤9

挤上沙拉酱，用刷子刷匀。
#321沙拉日#沙拉肉松面包的做法图解10

步骤10

撒上一层肉松。
#321沙拉日#沙拉肉松面包的做法图解11

步骤11

将面从一头卷起，最后面接口处捏起，不要裂开。
#321沙拉日#沙拉肉松面包的做法图解12

步骤12

面包做好放入烤盘中。将烤盘放入烤箱中进行发酵，烤箱低放一碗开水，进行湿性发酵。
#321沙拉日#沙拉肉松面包的做法图解13

步骤13

二次发酵到两倍大。预热烤箱，180度预热5-10分钟。
#321沙拉日#沙拉肉松面包的做法图解14

步骤14

面包表面刷上一层蛋液。
#321沙拉日#沙拉肉松面包的做法图解15

步骤15

挤上一些沙拉酱。
#321沙拉日#沙拉肉松面包的做法图解16

步骤16

再撒上一些香葱和肉松。放入烤箱中。180度烤20分钟，上色后放上锡纸。
#321沙拉日#沙拉肉松面包的做法图解17

步骤17

满屋飘香，沙拉肉松面包就上桌了。
#321沙拉日#沙拉肉松面包的做法图解18

步骤18

忍不住吃了一个，太太好吃了！
#321沙拉日#沙拉肉松面包的做法图解19

步骤19

好吃看得见哟！

沙拉肉松面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-28

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