低盐无水电饭煲盐焗肉

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圣爱甜心
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心力衰竭复发，被要求低盐饮食静养。可是每次吃餐厅现成饭菜后都被齁着了。决心就是爬也要自己下厨了。百元电饭煲谁家都有，除了做饭，可能少有做盐焗鸡翅或盐焗肉吧？今天来和我一起做一次超级简单的美餐吧！

低盐无水电饭煲盐焗肉的用料

梅肉 1000克 盐焗鸡粉 12克
洋葱 三只 老抽 2茶匙
生抽 2茶匙 盐 3克
甜白酒 3茶匙 食用油打底 微量

低盐无水电饭煲盐焗肉的做法

低盐无水电饭煲盐焗肉的做法图解1

步骤1

肉洗净切块，用冷水泡去血水滤干。加入盐焗粉、盐、酒、生抽和老抽拌匀腌制15—20分钟
低盐无水电饭煲盐焗肉的做法图解2

步骤2

洋葱切丝，一半拌肉腌制，一半留用
低盐无水电饭煲盐焗肉的做法图解3

步骤3

电饭煲锅底加微量食用油，均匀加入余下的洋葱丝
低盐无水电饭煲盐焗肉的做法图解4

步骤4

码入腌好的盐焗肉块，铺平，加盖
低盐无水电饭煲盐焗肉的做法图解5

步骤5

启动煮饭键自动焖煮到收汁自动保温即可。大约30分钟就保温了
低盐无水电饭煲盐焗肉的做法图解6

步骤6

继续保温10分钟后开盖。已经香得我流口水了！洋葱完全不见了，汤汁很浓稠也不油腻。
低盐无水电饭煲盐焗肉的做法图解7

步骤7

我开动啦！肉质弹嫩多汁，虽然低盐却很鲜美，吃得停不下来啊！

低盐无水电饭煲盐焗肉的烹饪技巧

建议照盐焗粉说明书适度减量使用，就是我菜单里的量已经够味了。洋葱一定要一次加足，焖烧中不要开盖，等电饭煲自动保温10分钟再开盖更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-14

©本菜谱的做法由 圣爱甜心 编写，未经授权不得转载

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