韩式温泉蛋肥牛拌饭

韩式温泉蛋肥牛拌饭

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没有什么是一碗韩式温泉蛋肥牛拌饭解决不了的！！！让你好吃到一粒米都不放过哦！诱人的肥牛卷搭配各种蔬菜，淋上一勺两勺再一勺的灵魂拌饭辣酱，香甜微辣，喷香四溢，非常美味，做法也简单。 唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！
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韩式温泉蛋肥牛拌饭的用料

主要食材： 米饭 适量
肥牛卷 1盒（150克） 豌豆苗/黄豆苗 适量
胡萝卜 适量 金针菇 适量
鸡蛋 1个 韩式拌饭辣酱：
韩式辣椒酱 2勺 雪碧 3勺
生抽 1勺 蒜末 1勺
白芝麻 适量 香油 1勺

韩式温泉蛋肥牛拌饭的做法

韩式温泉蛋肥牛拌饭的做法图解1

步骤1

肥牛卷、鸡蛋、金针菇、胡萝卜、豌豆苗和蒜头。
韩式温泉蛋肥牛拌饭的做法图解2

步骤2

豌豆苗用水洗净后，拿起甩干水份备用。
韩式温泉蛋肥牛拌饭的做法图解3

步骤3

金针菇切掉根部，撕成小条备用。
韩式温泉蛋肥牛拌饭的做法图解4

步骤4

胡萝卜洗净，削皮，先斜刀切成薄片再切成细丝；蒜头用刀背拍扁，再切碎备用。
韩式温泉蛋肥牛拌饭的做法图解5

步骤5

锅里倒入适量清水，开火煮开，放入2片生姜（淋上少许料酒），再倒入肥牛卷，煮熟捞出。
韩式温泉蛋肥牛拌饭的做法图解6

步骤6

另起一锅适量清水，开火煮开，倒入豌豆苗焯水断生即可。（可以淋上少许食用油和盐调味）
韩式温泉蛋肥牛拌饭的做法图解7

步骤7

胡萝卜同样焯熟。
韩式温泉蛋肥牛拌饭的做法图解8

步骤8

金针菇焯熟捞出。
韩式温泉蛋肥牛拌饭的做法图解9

步骤9

灵魂拌饭辣酱：碗里加入2勺韩式辣椒酱、1勺生抽、3勺雪碧、1勺蒜末、适量白芝麻和1勺香油，用勺子搅拌均匀。
韩式温泉蛋肥牛拌饭的做法图解10

步骤10

另起一锅清水，开火煮开后，打入一颗鸡蛋，煮个3分钟即可。（喜欢吃全熟就多煮2分钟）
韩式温泉蛋肥牛拌饭的做法图解11

步骤11

碗里先码上一些米饭，再依次放上肥牛卷、金针菇、胡萝卜丝、豌豆苗，最后放入1颗温泉蛋。
韩式温泉蛋肥牛拌饭的做法图解12

步骤12

淋上调好的韩式拌饭辣酱，吃前拌一拌，就可以开饭了！
韩式温泉蛋肥牛拌饭的做法图解13

步骤13

一碗香甜带些微辣的韩式温泉蛋肥牛拌饭就完成了！
韩式温泉蛋肥牛拌饭的做法图解14

步骤14

不得不说，这味道真的贼美味，吃到最后都想舔碗！！！

韩式温泉蛋肥牛拌饭的烹饪技巧

配菜可以换成其它，如西葫芦、玉米粒等等； 建议加1勺生抽增加咸度和风味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-14

©本菜谱的做法由 呷饱饱 编写，未经授权不得转载

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