低卡夜宵！20块钱实现肉串自由，我还能再干100串~

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老板娘微食记
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诚实的嘴巴告诉我们，没有什么不开心是一顿大肉串不能赶走的，如果有，就吃两顿。今天为大家安排了一道照烧鸡肉串，葱香浓浓鲜嫩多汁，配上小酒或饮料，那叫一个满足~

20块钱实现肉串自由的用料

主料： 去骨大鸡腿 1个
盐 3g 黑胡椒粉 1g
料酒 6g 大葱 2根
照烧汁： 料酒 6g
糖 6g 生抽 12g
老抽 3g 淀粉 3g
装饰： 熟白芝麻 适量
海苔碎 适量

20块钱实现肉串自由的做法

低卡夜宵！20块钱实现肉串自由，我还能再干100串~的做法图解1

步骤1

去骨鸡腿肉切块，放入碗中备用，倒入盐、黑胡椒粉和料酒，拌匀腌制30分钟。
低卡夜宵！20块钱实现肉串自由，我还能再干100串~的做法图解2

步骤2

碗中倒入料酒、糖、生抽、老抽和淀粉，搅拌均匀备用。
低卡夜宵！20块钱实现肉串自由，我还能再干100串~的做法图解3

步骤3

用竹签串葱段和鸡肉块。（串上点彩椒也很不错）
低卡夜宵！20块钱实现肉串自由，我还能再干100串~的做法图解4

步骤4

锅中刷油，放上鸡肉串，一面煎至变色时翻面。（*特意用了多功能锅，煎制方便而且超有烤串的感觉）
低卡夜宵！20块钱实现肉串自由，我还能再干100串~的做法图解5

步骤5

快熟的时候，淋上照烧汁，多次翻面煎制。（*也可以用刷子刷上照烧汁）
低卡夜宵！20块钱实现肉串自由，我还能再干100串~的做法图解6

步骤6

等肉串两面都沾满酱汁，即可装盘，撒上白芝麻和海苔碎装饰。
低卡夜宵！20块钱实现肉串自由，我还能再干100串~的做法图解7

步骤7

好好吃饭用心生活，比什么都幸福，快行动起来，在家解解馋吧~

20块钱实现肉串自由的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-16

©本菜谱的做法由 老板娘微食记 编写，未经授权不得转载

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