红糖粑粑糕，软糯香甜有嚼劲！几块钱的材料就能轻松做！

精品

3.7万浏览 343 收藏

安琪美食家

＋关注

粑粑糕作为一款具有网红特质的点心真是名副其实。软糯香甜还有着一股子嚼劲！红糖的浓郁和椰浆混合在一起的香气真的很惊人，烤熟的粑粑糕轻轻咬一口，外酥里嫩，里面超级软糯，再咬下去中间层还有蜜蜜豆，粉糯又香甜，满口清甜。QQ弹弹的，每一口都欲罢不能！真的比蛋糕还香！做起来也很简单，只需要把所有的材料混合均匀挤入纸杯中烘烤就可以了。真的是手眼都会的，对新手也很友好！特别要说的是椰浆真的是这款粑粑糕的灵魂材料了，纯正的椰浆口感真的不一样。来自越南产地的椰子，用新鲜的椰肉榨取，最大程度上保留了原汁原味的口感。做成甜品吃起格外醇厚。夏天也快到了，椰浆拿来做各种甜品也是不错的搭配。这款红糖椰香粑粑糕如果一次做的比较多，可以密封冷藏保存，尽快在3天内吃完就可以了啦！

红糖粑粑糕的用料

鸡蛋 1个（中等大小）	百钻玉米淀粉 10克
百钻糯米粉 150克	百钻调和油 20克
百钻椰浆 130-150毫升	百钻红糖 30-45 克
百钻蜜蜜豆适量