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跟尹正学做低脂焖菜#2
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懒人我来了！永远都在减肥路上的我～继上次焖菜成功后，念念不忘，用家里有的食材再做一次！这次把虾换成了皮皮虾，第一次尝试做玉米笋，这个食材蛮好吃，而且很低脂！想减肥的朋友可以试起来～（主要是吃多不怕胖）
低脂焖菜的做法
步骤1
清洗、准备食材，速冻的皮皮虾要提前一晚解冻（猫仔来闻闻）
步骤2
茭白、胡萝卜、玉米笋切条，香菇切片，西兰花切块
步骤3
皮皮虾解冻后，把水沥净，小米辣切碎备好
步骤4
冷锅热油，加小米辣炒香
步骤5
皮皮虾倒入翻炒
步骤6
倒入玉米笋翻炒
步骤7
炒到玉米笋微微变色（可以加点葱蒜粉，如果想要调味道）
步骤8
倒入1500ml左右的熟清水
步骤9
把其他蔬菜食材倒入锅中，盖上锅盖，定时5分钟
步骤10
焖煮同时调料汁：1勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油、半勺藤椒油、1勺蒸鱼豉油、小米辣适量、黑白芝麻适量、香菜适量、清水适量
步骤11
5分钟后可以闻到菜焖熟的菜香味儿
步骤12
从锅里捞出，尽量不要挂太多水，干一点
步骤13
把料汁淋在蔬菜上
步骤14
喜欢黑胡椒的朋友可以撒点黑胡椒碎～低脂焖菜的烹饪技巧
不太建议换成皮皮虾，建议还是用虾仁，皮皮虾有点腥
（豆果美食的朋友们有什么灵魂蘸料配方，可以留言给我哦！下次我试试）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-04-27
©本菜谱的做法由 iliki 编写，未经授权不得转载
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