泡菜海鲜炖豆腐

精品 独家
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就是回家懒得做饭,简简单单还要吃的营养美味

泡菜海鲜炖豆腐的用料

泡菜 80克 金针菇 150克
扇贝肉 250克 内酯豆腐 1盒
一段 3瓣
韩式辣酱 一勺

泡菜海鲜炖豆腐的做法

泡菜海鲜炖豆腐的做法图解1

步骤1

处理金针菇,泡菜切碎,豆腐切小块
泡菜海鲜炖豆腐的做法图解2

步骤2

起锅烧油,下入葱蒜,待编出香味后下入辣白菜炒香
泡菜海鲜炖豆腐的做法图解3

步骤3

下入扇贝肉,煸炒至辣白菜汤汁吸收加水,刚刚没过扇贝就好
泡菜海鲜炖豆腐的做法图解4

步骤4

开锅后下入金针菇,韩式辣酱然后翻拌均匀,盖上锅盖煮三分钟
泡菜海鲜炖豆腐的做法图解5

步骤5

后加入豆腐,再煮三四分钟,汤汁稍稍浓稠就可以开动啦
泡菜海鲜炖豆腐的做法图解6

步骤6

成品展示

泡菜海鲜炖豆腐的烹饪技巧

扇贝腥味教重,所以放辣酱味道会更和谐,可以替换成鱼虾等任何食材,那样就根据自己口味调整辣酱多少就好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-29

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