手撕包菜

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妮妮__爸爸
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春天是吃包菜的季节，包菜越新鲜越好吃，最好是当天早上新看的包菜，用最简单的方式烹饪出来的新鲜包菜，清爽甘甜，十分好吃！！！

手撕包菜的用料

卷心菜 半棵 生抽 适量
老抽 1滴 辣椒 5颗
大蒜 2瓣

手撕包菜的做法

手撕包菜的做法图解1

步骤1

起锅烧油，油热后放入辣椒炒香。
手撕包菜的做法图解2

步骤2

放入撕好的包菜，大火翻炒，炒至5成熟，放入适量盐。盐不要放多。
手撕包菜的做法图解3

步骤3

生抽适量，老抽1滴调色，均匀淋洒到锅里。
手撕包菜的做法图解4

步骤4

切好的蒜片加入锅中。
手撕包菜的做法图解5

步骤5

翻炒均匀后出锅即可。

手撕包菜的烹饪技巧

1，包菜要用手撕，切出来的炒出来没有灵魂~ 2，油要适量多放，这样可以更快把包菜加热均匀，减少炒制时间。 3，炒包菜要用大火，这样可以把包菜炒老。 4，盐不要放多，因为酱油里面也含有盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-04

©本菜谱的做法由 妮妮__爸爸 编写，未经授权不得转载

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