减肥瘦身美食～凉拌鳕鱼面

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吴妈厨房

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夏天到了，天气转热，衣服越穿越少，腰部赘肉让您感到很尴尬，想减肥又管不住嘴。这道减肥美食好吃不胖分享给大家。
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凉拌鳕鱼面的用料

鳕鱼面 120克	黄瓜 1小段
青柠檬 1个	小米椒去籽 1个
杭椒半个	蒜瓣 4瓣
生姜 4片	白芝麻适量
薄荷叶少许	香葱 1根
味达美料酒 1勺	味达美味极鲜生抽 1勺
味达美米醋 2勺	零卡糖粉 20克
芝麻香油 2克	橄榄油 10克

凉拌鳕鱼面的做法

步骤1

处理鳕鱼面：把鳕鱼面提前解冻，解冻后稍拧一下能看到一丝一丝面条，再把面条分开，锅内放水加生姜片煮开，放入鳕鱼面煮开后加料酒1勺后即捞起，放入准备好的纯净水过滤一下捞出，放入一个大碗中。把香葱洗净切碎，蒜瓣压成蒜泥，辣椒和杭椒分别切碎粒，青柠檬一部分切片，余下二头把柠檬汁挤入鳕鱼面中，把柠檬片和黄瓜丝也放入待用。

步骤2

准备调料汁：准备一小碗，把准备好的红绿辣椒碎，香葱和蒜泥，白芝麻一起放入，加生抽和米醋，零卡糖，芝麻香油一起搅拌均匀。

步骤3

锅内加入少许橄榄油烧热倒入调料汁中搅拌一下。

步骤4

把调料汁倒入鳕鱼面中一起搅拌均匀后装盘。

步骤5

这道口感鲜美，酸甜可口好吃不胖的凉拌火锅鱼面就完成了。

步骤6

想减肥的朋友快来试试吧。减肥不减口，好吃不胖。

凉拌鳕鱼面的烹饪技巧

零卡糖粉即代糖，代糖进入人体后，不参与新陈代谢，不会产生热量，不会导致体内糖分过量。0卡糖的甜味主要来自于罗汉果甜苷、甜菊糖苷、赤藓糖醇，其中前两个分别提取自罗汉果和甜叶菊，属于天然甜味剂，赤藓糖醇则主要由葡萄糖发酵而来。
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创建时间:2021-05-06

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