豆豉清蒸武昌鱼

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鱼类营养价值高，易消化，老少皆宜。
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豆豉清蒸武昌鱼的用料

武昌鱼 1条 小葱 10根
姜 5片 豆豉 20克
油 1汤匙 红椒 1/4个
生抽 1勺 盐 2克
料酒 2勺 大葱 半根

豆豉清蒸武昌鱼的做法

豆豉清蒸武昌鱼的做法图解1

步骤1

色香味美
豆豉清蒸武昌鱼的做法图解2

步骤2

鱼肉鲜嫩。
豆豉清蒸武昌鱼的做法图解3

步骤3

很入味。
豆豉清蒸武昌鱼的做法图解4

步骤4

很好吃。
豆豉清蒸武昌鱼的做法图解5

步骤5

准备好食材和调料，武昌鱼处理好鱼身切刀口。
豆豉清蒸武昌鱼的做法图解6

步骤6

蒸盘底小铺上小葱。
豆豉清蒸武昌鱼的做法图解7

步骤7

放上鱼，腌制上盐和料酒，放上姜丝。
豆豉清蒸武昌鱼的做法图解8

步骤8

放入蒸烤箱，蒸25分钟。
豆豉清蒸武昌鱼的做法图解9

步骤9

蒸好取出倒掉水份，去掉姜丝。
豆豉清蒸武昌鱼的做法图解10

步骤10

撒上大葱丝。
豆豉清蒸武昌鱼的做法图解11

步骤11

小锅加油，炒香小葱葱头。
豆豉清蒸武昌鱼的做法图解12

步骤12

加入豆豉炒匀。
豆豉清蒸武昌鱼的做法图解13

步骤13

加入小葱。
豆豉清蒸武昌鱼的做法图解14

步骤14

炒匀即可，加一勺生抽。
豆豉清蒸武昌鱼的做法图解15

步骤15

趁热全部倒到鱼上。
豆豉清蒸武昌鱼的做法图解16

步骤16

红椒丝装饰即可。
豆豉清蒸武昌鱼的做法图解17

步骤17

非常鲜美好吃。
豆豉清蒸武昌鱼的做法图解18

步骤18

简单好做哦！

豆豉清蒸武昌鱼的烹饪技巧

炒豆豉的火不要太大，豆豉本身很咸，生抽不要加多了哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-08

©本菜谱的做法由 花小小猫 编写，未经授权不得转载

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