眉州东坡香腸煲仔飯

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想吃煲仔饭

香腸煲仔飯的用料

眉州东坡香肠 200g 西兰花 1棵
泰国香白米 2杯 泰国糙米 1杯
1个 生抽 3勺
白糖 2勺 姜沫 少许
蔬菜油 3勺

香腸煲仔飯的做法

眉州东坡香腸煲仔飯的做法图解1

步骤1

眉州东坡香肠,开袋切片备用。
眉州东坡香腸煲仔飯的做法图解2

步骤2

中火,油5分热入蒜泥、姜末炒香,加入香肠片炒香
眉州东坡香腸煲仔飯的做法图解3

步骤3

加入米,继续翻炒
眉州东坡香腸煲仔飯的做法图解4

步骤4

加一杯水,淹没米即可,中火至煮开,即盖上锅盖,调整至小火,煮。
眉州东坡香腸煲仔飯的做法图解5

步骤5

饭至九成熟时,铺上西兰花,盖锅盖开中火1分钟即可,关火,焖2分钟。
眉州东坡香腸煲仔飯的做法图解6

步骤6

生抽加糖,调匀,均匀洒在西兰花及米饭上,小焖1分钟。
眉州东坡香腸煲仔飯的做法图解7

步骤7

煲仔饭
眉州东坡香腸煲仔飯的做法图解8

步骤8

香味扑面而来,拌匀,无法抗拒的煲仔饭成功出炉,开吃开吃

香腸煲仔飯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-05-09

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