绝味小龙虾。

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绝味小龙虾的用料

小龙虾 4斤 干辣椒 根据个人口味添加
麻椒 两把 花椒 两把
大蒜 适量 姜 三片
十三香 适量 鸡精 适量
啤酒 300cc 菜籽油 适量
紫苏 适量 柱侯酱 适量
甜面酱 适量 冰糖 适量
八角，桂皮香叶 适量 孜然粉 适量

绝味小龙虾的做法

绝味小龙虾。的做法图解1

步骤1

虾清洗干净。去虾线。去筛，去部分虾头取虾尾
绝味小龙虾。的做法图解2

步骤2

虾沥干水分，过油炸至变色捞出待用
绝味小龙虾。的做法图解3

步骤3

下油，把香料炒香，下入冰糖炒色，加甜面酱，柱侯酱，倒入小龙虾，适量盐，加点白酒炒香，放紫苏，加啤酒闷10分钟，开盖加入芹菜段，蚝油，酱油孜然粉适量提香收汁，就好了。

绝味小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-09

©本菜谱的做法由 Leslie-Q姐 编写，未经授权不得转载

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