太阳蛋糕

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Sammy宝宝
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母亲节给家人的蛋糕
参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#

蛋糕的用料

鸡蛋 9个 牛奶 50g
油 50g 可可粉 10g
糖粉 30g 白砂糖 20g
奶油 600g 糖（加奶油里的） 30g
蛋糕粉 80g 柠檬汁 2滴
火龙果 2个 草莓果酱 2勺

蛋糕的做法

#以美食的名义说爱她#太阳蛋糕的做法图解1

步骤1

取3个盆，盆1先把牛奶，糖，油加一起搅拌成糊状，加入蛋黄，盆2加入蛋清，蛋清的盆再加两滴柠檬汁和30g的糖，盆3先加入可可粉将盆1搅拌好的倒入5/2就可以，然后30克蛋糕粉倒入翻拌，剩下50克倒入盆1翻拌！
#以美食的名义说爱她#太阳蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋清打发打蛋头提起有尖尖头就可以，取出5/2放入可可面糊里翻拌，取出5/3放入蛋黄面糊里翻拌
#以美食的名义说爱她#太阳蛋糕的做法图解3

步骤3

翻拌好的蛋黄糊先倒入蛋糕模路里
#以美食的名义说爱她#太阳蛋糕的做法图解4

步骤4

接着倒入可可面糊，稍微震一下模具入预热好的烤箱
#以美食的名义说爱她#太阳蛋糕的做法图解5

步骤5

家用九阳烤箱150度烤50分钟
#以美食的名义说爱她#太阳蛋糕的做法图解6

步骤6

烤好的蛋糕震一下倒扣在晾架上
#以美食的名义说爱她#太阳蛋糕的做法图解7

步骤7

晾好的蛋糕切片
#以美食的名义说爱她#太阳蛋糕的做法图解8

步骤8

10寸的蛋糕胚
#以美食的名义说爱她#太阳蛋糕的做法图解9

步骤9

奶油加入糖和草莓果酱2勺，打蛋器打发
#以美食的名义说爱她#太阳蛋糕的做法图解10

步骤10

开始抹奶油啦一层奶油一层水果
#以美食的名义说爱她#太阳蛋糕的做法图解11

步骤11

上面外加一层奶油
#以美食的名义说爱她#太阳蛋糕的做法图解12

步骤12

抹平奶油和水果
#以美食的名义说爱她#太阳蛋糕的做法图解13

步骤13

奶油里挤了点火龙果汁就会变成粉色奶油啦
#以美食的名义说爱她#太阳蛋糕的做法图解14

步骤14

粉粉的奶油真好看
#以美食的名义说爱她#太阳蛋糕的做法图解15

步骤15

今天加做了一个纯可可味的

蛋糕的烹饪技巧

火龙果汁调出的奶油颜色粉粉的真好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-09

©本菜谱的做法由 Sammy宝宝 编写，未经授权不得转载

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