超级简单又好吃的凉拌卤毛豆

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做法简单，又是下酒菜。

凉拌卤毛豆的用料

毛豆 适量 干辣椒 适量
香叶 适量 桂皮 3片
花椒 适量 植物油 适量
盐 3勺 蒜 4瓣
生抽 2勺 香油 一勺
辣椒油 一勺 蚝油 一勺

凉拌卤毛豆的做法

超级简单又好吃的凉拌卤毛豆的做法图解1

步骤1

毛豆清洗干净，两头剪掉容易入味
超级简单又好吃的凉拌卤毛豆的做法图解2

步骤2

这一步卤毛豆，盐多放点，放香料，煮15分钟。
超级简单又好吃的凉拌卤毛豆的做法图解3

步骤3

有时间的可以晾凉后在凉拌，没时间直接过凉水凉拌。
超级简单又好吃的凉拌卤毛豆的做法图解4

步骤4

放蒜，香油，蚝油，生抽，辣椒油拌匀
超级简单又好吃的凉拌卤毛豆的做法图解5

步骤5

可以腌渍入味，太香了吧。

凉拌卤毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-15

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