酱牛肉

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贴心的小公主
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酱牛肉的用料

牛腱子 1块 生姜 1块
八角 2个 香叶 5片
干辣椒 3个 花椒 适量
生抽 2勺 老抽 1勺
料酒 2勺 冰糖 1块
盐 2勺

酱牛肉的做法

酱牛肉的做法图解1

步骤1

牛腱子泡水两小时以上
酱牛肉的做法图解2

步骤2

准备调料
酱牛肉的做法图解3

步骤3

用工具把牛肉扎眼儿入味儿
酱牛肉的做法图解4

步骤4

冷水下锅煮沸

步骤5

最后把都有食材放入焖烧锅，放入开水煮熟，泡一天，泡好的肉放入冰箱冷藏，冷却彻底切片装盘

酱牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-15

©本菜谱的做法由 贴心的小公主 编写，未经授权不得转载

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