纯手工草莓&菠萝酱

独家
2403 浏览 5 收藏
收藏
爱美食的翟老师
爱美食的翟老师 爱美食的翟老师
＋ 关注

闺女要吃果酱，还是自己熬的纯天然无添加，吃得最放心，跟买来的就是不是一个味儿。喜欢的小伙伴跟着做起来。

草莓酱的用料

草莓 1500g 菠萝 4个
糖 500克 柠檬汁 少许

草莓酱的做法

纯手工草莓&菠萝酱的做法图解1

步骤1

草莓去蒂，洗干净沥干水分备用
纯手工草莓&菠萝酱的做法图解2

步骤2

菠萝切小块备用
纯手工草莓&菠萝酱的做法图解3

步骤3

草莓切碎，用350克砂糖腌制4小时以上
纯手工草莓&菠萝酱的做法图解4

步骤4

菠萝切小碎丁，用150克砂糖腌制4小时以上
纯手工草莓&菠萝酱的做法图解5

步骤5

开小火慢慢炒，不断搅拌，防止糊锅
纯手工草莓&菠萝酱的做法图解6

步骤6

熬呀熬，熬到地老天荒，熬至粘稠状态
纯手工草莓&菠萝酱的做法图解7

步骤7

菠萝丁腌好后，放到锅中，小火慢慢炒
纯手工草莓&菠萝酱的做法图解8

步骤8

同样炒至粘稠状态，菠萝没有草莓容易炒，多炒一会
纯手工草莓&菠萝酱的做法图解9

步骤9

瓶子洗干净后，用开水烫两遍，或者煮几分钟消毒，沥干水分备用
纯手工草莓&菠萝酱的做法图解10

步骤10

把果酱趁热装入瓶子，把瓶口清理干净，一重密封，压好压敏盖
纯手工草莓&菠萝酱的做法图解11

步骤11

二重密封，拧紧金属盖
纯手工草莓&菠萝酱的做法图解12

步骤12

三重密封，用电吹风吹热缩膜，进行最后的包装
纯手工草莓&菠萝酱的做法图解13

步骤13

草莓酱搞定啦
纯手工草莓&菠萝酱的做法图解14

步骤14

菠萝酱也搞定啦
纯手工草莓&菠萝酱的做法图解15

步骤15

全部搞定
纯手工草莓&菠萝酱的做法图解16

步骤16

配上自己做的面包，简直太完美了
纯手工草莓&菠萝酱的做法图解17

步骤17

好吃到爆呀，赶紧试试吧，记得加关注

草莓酱的烹饪技巧

1.这个配比，糖的量比较适中，想要口感更淡一些的，可以再稍微减点糖。 2.菠萝酱没有草莓酱好熬，需要更长时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-19

©本菜谱的做法由 爱美食的翟老师 编写，未经授权不得转载

草莓酱的其他做法更多

上传我做的这道菜

草莓酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 纯手工草莓&菠萝酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 纯手工草莓&菠萝酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活