牛奶麻辣烫

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茉莉JasmineYHX
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今天中午妈妈不想做饭，说想吃我做的牛奶麻辣烫，正好冰箱有前几天吃火锅剩下的丸子，洗几颗青菜，十多分钟的时间热腾腾的一锅就端上了桌，妈妈说每次吃我的麻辣烫都要撑到不能动，哈哈，老母亲喜欢是我最大的鼓励。

牛奶麻辣烫的用料

牛油火锅底料 50g 油 两汤匙
香叶，八角和桂皮 适量 牛奶 一盒
水 一碗 大葱、蒜、姜 适量
甘蓝 1个 生菜 适量
各种火锅丸子 适量 麻酱 适量
海带 适量 白玉菇 适量
土豆片 适量

牛奶麻辣烫的做法

牛奶麻辣烫的做法图解1

步骤1

各种火锅丸子，自己想吃什么就准备什么，最好用清水洗一下，这样更卫生
牛奶麻辣烫的做法图解2

步骤2

蘑菇，海带，土豆片等等这种难熟的菜类用水焯一下
牛奶麻辣烫的做法图解3

步骤3

锅中放两汤勺油，放入两片香叶，两个八角和两小块桂皮炒一下
牛奶麻辣烫的做法图解4

步骤4

大料炒两分钟左右就可以放入牛油火锅底料了
牛奶麻辣烫的做法图解5

步骤5

等火锅底料炒的完全融化于油
牛奶麻辣烫的做法图解6

步骤6

就可以放进去水和一盒纯牛奶，等锅开了以后放入一个西红柿和半个洋葱（对不起，这个在原料里没有显示，纯属个人口味，如果不喜欢可以不放），然后放入各种丸子和刚才焯水的蔬菜
牛奶麻辣烫的做法图解7

步骤7

等之前放的食材差不多快熟的时候就可以放绿色蔬菜了，因为绿叶蔬菜非常容易熟
牛奶麻辣烫的做法图解8

步骤8

如果觉得可能会吃不饱可以再放一包方便面或者土豆粉，出锅前淋上一大勺麻酱，如果喜欢可以多淋一点。
牛奶麻辣烫的做法图解9

步骤9

看，多么充满希望的一锅
牛奶麻辣烫的做法图解10

步骤10

我连汤也喝个精光，讲真这个汤才是精华。

牛奶麻辣烫的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-30

©本菜谱的做法由 茉莉JasmineYHX 编写，未经授权不得转载

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