樱花豆乳拿铁

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樱花盛开的季节，当然要用它来制作不一样的美食和饮料来定格住他的美。 咖啡不仅仅是你我知道的美式、卡布和拿铁；今天跟大家一起来

樱花豆乳拿铁的用料

牛奶 100g 浓缩咖啡 1份
爱乐甜零卡糖 10g 豆乳粉 20g
糯米粉 30g 水 20g
樱花 2朵

樱花豆乳拿铁的做法

樱花豆乳拿铁的做法图解1

步骤1

把糯米粉倒在一个较大的容器内，边搅拌边加水，避免一次性倒入过多的水分。
樱花豆乳拿铁的做法图解2

步骤2

揉成糯米团 再搓成小丸子 起锅煮热一锅水，待水烧开后倒入小丸子
樱花豆乳拿铁的做法图解3

步骤3

小丸子浮在水面上就可以捞起来，放进凉水里备用。
樱花豆乳拿铁的做法图解4

步骤4

豆乳粉里加零卡糖，搅拌均匀备用。
樱花豆乳拿铁的做法图解5

步骤5

牛奶加热的倒入豆乳粉拌匀后，用咖啡蒸汽机打出豆乳奶泡
樱花豆乳拿铁的做法图解6

步骤6

用勺子压着奶泡，把2/3的豆乳奶倒进杯子里 倒入浓缩咖啡 再把奶泡勺进杯子的顶部。
樱花豆乳拿铁的做法图解7

步骤7

最后再用小丸子和樱花装饰即可。

樱花豆乳拿铁的烹饪技巧

此食谱用的豆乳粉是无糖豆乳粉，加上零卡糖不止增加了风味，也可以更快速打出奶泡。 煮好的小丸子一定要放进冷水里，避免所有的丸子粘在一起。 小丸子也可以在各大超市买到。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-02

©本菜谱的做法由 爱乐甜 编写，未经授权不得转载

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