清香解暑的蒜香马兰头

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马兰头，一般都和香干一起做。 今天，我清炒了一下。 独特的味道被蒜香激发，配上微甜的奶油块。 清香，解暑，适合这个温热的初夏。

清香解暑的蒜香马兰头的用料

马兰头 450g 蒜 2瓣
柠檬 半个 奶油 1块
肉桂粉 3g

清香解暑的蒜香马兰头的做法

清香解暑的蒜香马兰头的做法图解1

步骤1

1、将马兰头洗干净。
清香解暑的蒜香马兰头的做法图解2

步骤2

2、蒜剥皮。
清香解暑的蒜香马兰头的做法图解3

步骤3

3、切成蒜片。
清香解暑的蒜香马兰头的做法图解4

步骤4

4、热锅起油，旋转锅把，让油挂在锅壁上。
清香解暑的蒜香马兰头的做法图解5

步骤5

5、放入蒜片。
清香解暑的蒜香马兰头的做法图解6

步骤6

6、加入少量肉桂粉。
清香解暑的蒜香马兰头的做法图解7

步骤7

7、放入洗好的马兰头。
清香解暑的蒜香马兰头的做法图解8

步骤8

8、待马兰头炒软后放入一小块奶油。
清香解暑的蒜香马兰头的做法图解9

步骤9

9、奶油慢慢融化后，加入少量柠檬汁。
清香解暑的蒜香马兰头的做法图解10

步骤10

10、续翻炒至马兰头熟透即可。

清香解暑的蒜香马兰头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-04

©本菜谱的做法由 承味 编写，未经授权不得转载

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