肉末蒸豆腐

精品
13.9万 浏览 3758 收藏
收藏
蕾宝的烟味生活
蕾宝的烟味生活 蕾宝的烟味生活
＋ 关注

肉末蒸豆腐是一道道地道的家庭烹饪菜，制作起来简单不复杂费时，而口感滑嫩，味道咸鲜，蒸出来原汁原味，营养不流失，鲜到流口水，好吃得停不下来，关键是健康少油烟，一点不油腻，特别适合各种人群食用。所以下面来看看肉末蒸豆腐的具体做法吧！
参与活动: #免费申领｜烤究美味，灵魂就酱！#

#烤究美味 灵魂就酱#肉末蒸豆腐的用料

内酯豆腐 1盒 鸡胸肉 半块
大蒜 3瓣 小米辣 2个
香葱 2根 大喜大烤肉酱 2勺
生姜 5克

#烤究美味 灵魂就酱#肉末蒸豆腐的做法

#烤究美味 灵魂就酱#肉末蒸豆腐的做法图解1

步骤1

准备所需食材，都清洗干净；
#烤究美味 灵魂就酱#肉末蒸豆腐的做法图解2

步骤2

鸡胸肉剁成肉末；
#烤究美味 灵魂就酱#肉末蒸豆腐的做法图解3

步骤3

加入1勺料酒、1勺烤肉酱、小半勺糖、1勺玉米淀粉，抓匀后腌制20分钟；
#烤究美味 灵魂就酱#肉末蒸豆腐的做法图解4

步骤4

打开内酯豆腐，先用剪刀剪掉一点豆腐盒子底部四个角，撕掉保鲜膜盖上一个盘子，再倒扣过来，最后用刀背拍打下盒子底部，豆腐就取出来了；
#烤究美味 灵魂就酱#肉末蒸豆腐的做法图解5

步骤5

将豆腐放入蒸锅中，蒸15分钟左右取出；
#烤究美味 灵魂就酱#肉末蒸豆腐的做法图解6

步骤6

倒出多余汤汁；
#烤究美味 灵魂就酱#肉末蒸豆腐的做法图解7

步骤7

蒸豆腐期间，将大蒜、辣椒、生姜切碎备用；
#烤究美味 灵魂就酱#肉末蒸豆腐的做法图解8

步骤8

锅中倒入食用油，倒入鸡胸肉末，翻炒至变色；
#烤究美味 灵魂就酱#肉末蒸豆腐的做法图解9

步骤9

再倒入蒜末、姜末、辣椒碎煸炒出香辣味；
#烤究美味 灵魂就酱#肉末蒸豆腐的做法图解10

步骤10

调入2勺生抽、1勺蚝油、少许食盐、半碗清水，大火煮沸后淋入少许薄淀粉水，煮至粘稠后关火；
#烤究美味 灵魂就酱#肉末蒸豆腐的做法图解11

步骤11

淋在豆腐上即可；
#烤究美味 灵魂就酱#肉末蒸豆腐的做法图解12

步骤12

成品图1
#烤究美味 灵魂就酱#肉末蒸豆腐的做法图解13

步骤13

成品图2

#烤究美味 灵魂就酱#肉末蒸豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-04

©本菜谱的做法由 蕾宝的烟味生活 编写，未经授权不得转载

#烤究美味 灵魂就酱#肉末蒸豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

#烤究美味 灵魂就酱#肉末蒸豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #烤究美味 灵魂就酱#肉末蒸豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 #烤究美味 灵魂就酱#肉末蒸豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活