泰国街头美食—Pathai
马上高考了~现在天气太热~那没有什么比我的 “萨瓦迪卡泰国美食”更适合的啦~天儿热大家都怕做饭~孩子们也没有食欲~那来自东南亚的美食就最好了~简单~开胃~而且配料丰富,营养全面~还敲好吃~咱们先来个泰国地摊儿届的扛把子~ Pathai!泰式炒粉~有肉有蛋有海鲜~还有丰富的蔬菜和主食~绝对是给考生补营养的绝佳主食!
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泰国街头美食—Pathai的做法
步骤1
准备好所有材料,干河粉用冷水泡1小时至软。牛里脊切片,放入腌肉的调料,抓匀腌制一会儿。虾去头、虾线和虾皮,虾皮留尾巴。然后洗净控干水分备用。海米和烤花生仁切碎。蒜切末,白豆腐干切小丁备用。萝卜干咸菜冲洗一下,然后也切成末备用(做的时候没有买到萝卜干,所以步骤图米有…)泰国街头美食—Pathai的烹饪技巧
1.在泰国吃的时候旁边也会配生的韭菜段和绿豆芽~还有青柠檬~把柠檬汁挤在里面一起吃特别爽口。
2.Pathai其实肉和海鲜都很随意的,你想放什么都可以,鸡肉、猪肉、鱿鱼等等,或者只放鸡蛋、炒素的也都OK~
3.泰国菜的特点我发现都是一瓢水定乾坤~放了比不放口味要柔和很多~像炒粉如果不放水,粉就会比较硬一些,这个根据个人喜好而定吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-06-06
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