蒜香炸鸡翅

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端午怎少得炸鸡翅呢？
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蒜香炸鸡翅的用料

鸡中翅 6个 食用油 适量
蒜末 适量 生抽 1勺
耗油 1勺 盐 适量
黑胡椒粉 适量 玉米淀粉 适量
面粉 适量 鸡蛋 1个

蒜香炸鸡翅的做法

#舌尖上的端午#蒜香炸鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅改刀，加入蒜蓉，黑胡椒粉，耗油拌匀，腌制一小时。
#舌尖上的端午#蒜香炸鸡翅的做法图解2

步骤2

调炸浆：面粉，水淀粉比例1：1，加入一个鸡蛋，再加少许盐调成炸浆。
#舌尖上的端午#蒜香炸鸡翅的做法图解3

步骤3

腌好的鸡翅放入炸浆里裹满。
#舌尖上的端午#蒜香炸鸡翅的做法图解4

步骤4

油烧至8成，把鸡翅放进去慢火炸至金黄色。
#舌尖上的端午#蒜香炸鸡翅的做法图解5

步骤5

拿出吸一下油。
#舌尖上的端午#蒜香炸鸡翅的做法图解6

步骤6

然后再把鸡翅大火翻炸20秒，这样更香脆。
#舌尖上的端午#蒜香炸鸡翅的做法图解7

步骤7

拿出控油即可。

蒜香炸鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-11

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分类： 伊可新

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