水晶糕

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水晶糕的用料

西米 150g

水晶糕的做法

水晶糕的做法图解1

步骤1

西米放白糖 生粉 倒入温水 不要问多少 统一适量
水晶糕的做法图解2

步骤2

前方高能 大型翻车现场 西米泡的不够久 没有完全融化 揉捏了半天还是有颗粒状 不停的尝试加水还是一样 后面索性吧芒果丟了进去一起揉捏 又倒入温水泡着两个小时
水晶糕的做法图解3

步骤3

大意了 两个小时之后还是有颗粒 然后水多了 揉不成形状
水晶糕的做法图解4

步骤4

于是我加了一包木薯淀粉 就是生粉 还是不够 于是开始曲线救国 加入了大量的糯米粉 哭(இдஇ; )
水晶糕的做法图解5

步骤5

然后终于揉成面团了 开始用模具压饼
水晶糕的做法图解6

步骤6

压好看起来还不错的样子
水晶糕的做法图解7

步骤7

然而……还是翻车到底… 好在还能吃…

水晶糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-11

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