适合和孩子一起DIY的星冰粽

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简单的将材料蒸一下以及炒一下，就可以开始包，如果实在不会包粽子造型的可以包成圆形，方形等等造型，最重要是好吃嘛！假期和孩子在家里DIY起来！

星冰粽的用料

水晶皮： 水晶粉 100g
玉米糖浆 300g 清水 100g（加入水晶粉中）
清水 100g（加入玉米糖浆） 粽叶 若干
芒果馅： 芒果 1个
粘米粉 40g 白砂糖 20g
玫瑰馅： 玫瑰酱 50g
蔓越莓干 15g 草莓馅：
草莓 70g 粘米粉 45g
白砂糖 20g

星冰粽的做法

适合和孩子一起DIY的星冰粽的做法图解1

步骤1

调理盆中加入水晶粉，加入清水，混合搅拌均匀。
适合和孩子一起DIY的星冰粽的做法图解2

步骤2

美食锅中加入玉米糖浆，清水，边加热边搅拌至沸腾。
适合和孩子一起DIY的星冰粽的做法图解3

步骤3

煮好的糖浆趁热加入搅拌好的水晶粉原液中，便加入边搅拌，放入美食锅中大火蒸25分钟后取出，冷却待用。
适合和孩子一起DIY的星冰粽的做法图解4

步骤4

美食锅中加入玫瑰酱，蔓越莓干，炒2-3分钟后取出放凉。
适合和孩子一起DIY的星冰粽的做法图解5

步骤5

美食锅中加入切好的芒果，加入白砂糖，炒至浓稠后加入粘米粉，炒2-3分钟后取出。
适合和孩子一起DIY的星冰粽的做法图解6

步骤6

美食锅中加入切好的草莓，白砂糖，熬至浓稠后加入粘米粉，炒2-3分钟后取出。
适合和孩子一起DIY的星冰粽的做法图解7

步骤7

取适量水晶粉，压扁，包入炒好的馅料。
适合和孩子一起DIY的星冰粽的做法图解8

步骤8

将粽叶卷出三角，放入冰粽，压紧后将粽叶翻折包住粽子，用棉线将粽叶捆紧。
适合和孩子一起DIY的星冰粽的做法图解9

步骤9

放入冰箱冷藏3小时取出即可。
适合和孩子一起DIY的星冰粽的做法图解10

步骤10

Q弹软糯，清凉解暑。

星冰粽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-13

©本菜谱的做法由 麦子厨房 编写，未经授权不得转载

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