酱香手抓饼

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手抓饼是我家冰箱里常备的，有时想不起来吃啥的时候就煎一个，它煎好酥香多层非常好吃。有时候，我会在手抓饼上抹些豆瓣酱，这样做香味浓郁又好吃。手抓饼这做法特简单，5分钟就可以出锅，我家早餐主食常常这样吃。
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酱香手抓饼的用料

手抓饼 2张 豆瓣酱 1勺
生菜 2片 鸡蛋 2个
火腿肠 2根

酱香手抓饼的做法

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香手抓饼的做法图解1

步骤1

准备材料
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香手抓饼的做法图解2

步骤2

生菜洗净，火腿肠去皮切2片
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香手抓饼的做法图解3

步骤3

手抓饼放电饼铛中煎至两面金黄
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香手抓饼的做法图解4

步骤4

托起手抓饼，把鸡蛋磕入，再把手抓饼盖上，火腿肠放边上略煎
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香手抓饼的做法图解5

步骤5

舀半勺豆瓣酱抹在饼上
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香手抓饼的做法图解6

步骤6

用勺子抹均匀
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香手抓饼的做法图解7

步骤7

放上生菜和火腿肠，借助筷子卷起来
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香手抓饼的做法图解8

步骤8

翻面略煎一会儿定型即可
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香手抓饼的做法图解9

步骤9

成品图

酱香手抓饼的烹饪技巧

煎时要勤翻面，防止煎糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-21

©本菜谱的做法由 海天一色的厨房 编写，未经授权不得转载

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