小资菜系 | 小精致的简奢感 | 橙汁扇贝

精品 独家
8142 浏览 20 收藏
收藏
枫糖女士
枫糖女士
＋ 关注


人生就似一本书，只会越读越精，越写越细。 很享受和朋友的聚会 是超脱情人恋爱的愉悦 恍然间会觉得真正的心灵相通无需言语

橙汁扇贝的用料

扇贝肉 225G 无盐黄油 20G
橙子 1只（榨汁） 白朗姆酒 1/2汤匙
淀粉水 （淀粉1/2茶匙+水1茶匙）

橙汁扇贝的做法

小资菜系 | 小精致的简奢感 | 橙汁扇贝的做法图解1

步骤1

1、比较大的扇贝肉，这个量总共6只 2、将扇贝肉的两面都切十字花刀
小资菜系 | 小精致的简奢感 | 橙汁扇贝的做法图解2

步骤2

橙汁要提前挤好，橙汁要提前挤好，橙汁要提前挤好！否则会来不及）
小资菜系 | 小精致的简奢感 | 橙汁扇贝的做法图解3

步骤3

3、黄油放入平底锅中加热至有点变褐色 4、放入扇贝，每一面煎90-120秒
小资菜系 | 小精致的简奢感 | 橙汁扇贝的做法图解4

步骤4

5、加入橙汁和朗姆酒煮开后加入淀粉水勾芡，加盐调味后再磨上一点黑胡椒即可
小资菜系 | 小精致的简奢感 | 橙汁扇贝的做法图解5

步骤5

成品

橙汁扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-28

©本菜谱的做法由 枫糖女士 编写，未经授权不得转载

橙汁扇贝的其他做法更多

上传我做的这道菜

橙汁扇贝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 小资菜系 | 小精致的简奢感 | 橙汁扇贝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 小资菜系 | 小精致的简奢感 | 橙汁扇贝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活