十分钟健康早餐——超简单的迷你蛋奶松饼（无油）

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水之眸

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喜欢吃甜食的我，早餐一般都是甜点，怎么在忙碌的早晨快速的做好一款甜品呢？各种预拌粉是不错的选择，省去了繁琐的步骤，让好吃的甜品也变得方便快速起来。做松饼，我喜欢做成小小一个的，看起来软萌可爱，甜点嘛，颜值也很重要。

松饼的用料

松饼预拌粉 150g	鸡蛋一个（蛋液重约50g左右）
纯牛奶 120g（或者清水110g）

松饼的做法

步骤1

150g松饼预拌粉加上一个鸡蛋、120g纯牛奶（没有纯牛奶的，可以直接加110g清水）。

步骤2

用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤3

用30g一个的小量勺，往不粘锅里倒入三勺面糊，面糊的重量就大约25g的样子。

步骤4

小火煎大约一分半钟左右的样子，可以看见上面出现密集的小泡泡。

步骤5

当密集的小泡泡不再增多了，就可以翻面了，翻面之后关火，用余温加热个十几秒钟就可以装起来了。

松饼的烹饪技巧

1. 本来按照预拌粉说明书的用法，只需要放100g清水的，但是我为了更有营养，用牛奶代替了，没有想到口感意外的好吃。 2. 再者按照说明书的配方，感觉面糊太浓稠了，我喜欢摊薄一些，所以加大了水的用量。大家还是根据自己的口感来吧，如果喜欢吃厚的，那么就完全按照说明书的配比。 3. 这个量约么可以做12个小饼，超级快手哟！有蛋有奶很有营养。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-05

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