无糖低碳多味仙豆糕❗咸蛋黄肉松芝士➕夹心黑芝麻馅

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Mattie夢婷
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每次路过卖仙豆糕的小铺，总会忍不住多看几眼 方方正正的小糕点整齐排列的软萌样，好馋 今天分享②种不同馅料的生酮低碳版拉丝系列仙豆糕 比较中意咸蛋黄肉松味和黑芝麻芝士味✔️ 低碳无糖，还能一解嘴馋 1️⃣咸蛋黄拉扯着肉松和芝士 超级没有抵抗力 扎实的肉松一口回香，超级耐吃 2️⃣完全不甜腻的夹心芝麻味 拉丝夹心十分诱人 一定要蹭热吃，才会拉丝哦

仙豆糕的用料

（仙豆糕虎皮材料如下） 6个分量 黄油 20克
鸡蛋 2个 椰子面粉 30克
洋车前子壳粉 10克 朴悦燕麦奶（可以用等量淡奶油替换） 15克
代糖 10克 （咸蛋黄芝士肉松馅材料如下） 6个分量
无糖肉松 40克 马苏里拉 75克
即食咸蛋黄 2个 无糖蛋黄酱 35克
代糖 16克 （黑芝麻芝士拉丝馅材料如下） 6个分量
马苏里拉 60克 无糖黑芝麻粉 50克
黄油 30克 代糖 24克

仙豆糕的做法

无糖低碳多味仙豆糕❗咸蛋黄肉松芝士➕夹心黑芝麻馅的做法图解1

步骤1

仙豆糕虎皮制作步骤：黄油微波炉中火90s融化
无糖低碳多味仙豆糕❗咸蛋黄肉松芝士➕夹心黑芝麻馅的做法图解2

步骤2

加入虎皮剩余材料，拌匀成面团，放入冰箱冷藏
无糖低碳多味仙豆糕❗咸蛋黄肉松芝士➕夹心黑芝麻馅的做法图解3

步骤3

咸蛋黄芝士肉松馅制作步骤：即食咸蛋黄用勺子压碎
无糖低碳多味仙豆糕❗咸蛋黄肉松芝士➕夹心黑芝麻馅的做法图解4

步骤4

加入剩余所有材料拌匀放入冰箱冷藏
无糖低碳多味仙豆糕❗咸蛋黄肉松芝士➕夹心黑芝麻馅的做法图解5

步骤5

黑芝麻芝士拉丝馅制作步骤：黄油隔水小火软化
无糖低碳多味仙豆糕❗咸蛋黄肉松芝士➕夹心黑芝麻馅的做法图解6

步骤6

加入剩余所有材料拌匀放入冰箱冷藏
无糖低碳多味仙豆糕❗咸蛋黄肉松芝士➕夹心黑芝麻馅的做法图解7

步骤7

包馅步骤：虎皮和内馅材料等量分小份
无糖低碳多味仙豆糕❗咸蛋黄肉松芝士➕夹心黑芝麻馅的做法图解8

步骤8

用手掌把虎皮压平，内馅放饼皮上
无糖低碳多味仙豆糕❗咸蛋黄肉松芝士➕夹心黑芝麻馅的做法图解9

步骤9

收口成为圆形
无糖低碳多味仙豆糕❗咸蛋黄肉松芝士➕夹心黑芝麻馅的做法图解10

步骤10

双手手掌来回挤压整成长方体
无糖低碳多味仙豆糕❗咸蛋黄肉松芝士➕夹心黑芝麻馅的做法图解11

步骤11

平底锅不放油烧热后放入仙豆糕，全程小火煎到6面金黄即可
无糖低碳多味仙豆糕❗咸蛋黄肉松芝士➕夹心黑芝麻馅的做法图解12

步骤12

出炉就可以吃
无糖低碳多味仙豆糕❗咸蛋黄肉松芝士➕夹心黑芝麻馅的做法图解13

步骤13

咸蛋黄拉扯着肉松和芝士，超级没有抵抗力，扎实的肉松一口回香，超级耐吃
无糖低碳多味仙豆糕❗咸蛋黄肉松芝士➕夹心黑芝麻馅的做法图解14

步骤14

完全不甜腻的夹心芝麻味，拉丝夹心十分诱人

仙豆糕的烹饪技巧

Ps:如果做双拼口味，内馅材料都减半
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-05

©本菜谱的做法由 Mattie夢婷 编写，未经授权不得转载

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