鸡腿饭

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宝妈嫣子
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老二一直嚷着吃外卖鸡腿饭，今天6块钱买了3个鸡腿，鸡腿饭安排

鸡腿饭的用料

鸡腿 3只 胡萝卜 6片
料酒（腌鸡腿） 2勺 黑胡椒粉（腌鸡腿） 1/2小匙
食用油（腌鸡腿） 1/2勺 盐（腌鸡腿） 少许
料酒（照烧汁） 2勺 生抽（照烧汁） 1勺
老抽（照烧汁） 1勺 蚝油（照烧汁） 1勺
蜂蜜（照烧汁） 1勺 米饭 1碗
生菜 3片

鸡腿饭的做法

鸡腿饭的做法图解1

步骤1

鸡腿去骨后用刀背敲打，便于入味，加葱，姜，料酒，黑胡椒，盐，奥尔良腌料一勺腌制半个小时
鸡腿饭的做法图解2

步骤2

不粘锅加少许油把鸡腿肉煎至两面金黄
鸡腿饭的做法图解3

步骤3

加水，喜欢汤汁多的可以多加一点，然后加蚝油，老抽，味极鲜，蜂蜜开始炖制，
鸡腿饭的做法图解4

步骤4

沸腾后转中火，期间把鸡腿翻面，这样入味更均匀，大概15分钟大火收汁
鸡腿饭的做法图解5

步骤5

出锅，切块，摆盘，加自己喜欢的配菜，家里只有生菜和胡萝卜，你们可以加西蓝花，粗纤维更搭
鸡腿饭的做法图解6

步骤6

来吃吧，爷仨吃的饱饱的，我减肥瞅着

鸡腿饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-06

©本菜谱的做法由 宝妈嫣子 编写，未经授权不得转载

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