龙须笋炒鸡杂

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夏日推荐一款口味一绝的下饭菜，鸡杂香辣劲道，笋鲜嫩爽脆，香辣霸道好吃到停不下嘴～
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龙须笋炒鸡杂的用料

鸡杂 300克 龙须笋 1包
小洋葱 3个 卤料碎 6克
辣椒面 6克 鲜辣汁 3勺
料酒 2勺 酱油 3勺

龙须笋炒鸡杂的做法

#饕餮美味视觉盛宴#龙须笋炒鸡杂的做法图解1

步骤1

龙须笋炒鸡杂，鸡杂香辣劲道，龙须笋鲜嫩爽脆；
#饕餮美味视觉盛宴#龙须笋炒鸡杂的做法图解2

步骤2

夏日必备下饭神器～
#饕餮美味视觉盛宴#龙须笋炒鸡杂的做法图解3

步骤3

鸡杂焯水放入料酒去腥；
#饕餮美味视觉盛宴#龙须笋炒鸡杂的做法图解4

步骤4

焯水后捞起冲洗干净，热油爆香切碎的洋葱放入鸡杂翻炒；
#饕餮美味视觉盛宴#龙须笋炒鸡杂的做法图解5

步骤5

加入卤料碎再加入少许清水稍煮一下；
#饕餮美味视觉盛宴#龙须笋炒鸡杂的做法图解6

步骤6

倒入龙须笋一起焖煮；
#饕餮美味视觉盛宴#龙须笋炒鸡杂的做法图解7

步骤7

倒入酱油翻炒；
#饕餮美味视觉盛宴#龙须笋炒鸡杂的做法图解8

步骤8

再加入辣椒面和鲜辣汁即可；
#饕餮美味视觉盛宴#龙须笋炒鸡杂的做法图解9

步骤9

出锅时撒入葱花和辣椒圈～
#饕餮美味视觉盛宴#龙须笋炒鸡杂的做法图解10

步骤10

美味出炉～

龙须笋炒鸡杂的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-09

©本菜谱的做法由 一只知食分子 编写，未经授权不得转载

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