能量早餐

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养怡小厨
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昨天晚上做的米饭剩了好多，很久没给儿子做蛋炒饭了，今天早餐时蔬蛋炒饭+紫菜蛋花汤（全蛋宴）
参与活动: #0元试用｜食趣“蛋”生，健康“煮”力#

能量早餐的用料

米饭 2碗 香菇 2朵
胡萝卜 1/3根 黄瓜 1/3根
欧福全蛋液 100ml 小葱 1根
盐 适量 紫菜 适量
香菜 1根 香油 1小勺

能量早餐的做法

#蛋趣体验#能量早餐的做法图解1

步骤1

准备所有食材：香菇、黄瓜、胡萝卜分别切丁，小葱切葱花
#蛋趣体验#能量早餐的做法图解2

步骤2

锅中倒油，油热倒入全蛋液
#蛋趣体验#能量早餐的做法图解3

步骤3

鸡蛋炒熟后盛出备用。蛋香味醇厚，好香啊！差点没忍住偷吃
#蛋趣体验#能量早餐的做法图解4

步骤4

锅中再次放油，炒香葱花后放入胡萝卜和香菇丁炒软
#蛋趣体验#能量早餐的做法图解5

步骤5

放入米饭。米饭结块没关系，表面撒上适量盐，盖上锅盖，小火焖1分钟左右再翻炒，米饭就很容易被炒散了
#蛋趣体验#能量早餐的做法图解6

步骤6

米饭炒均匀后放入黄瓜丁和炒好的鸡蛋
#蛋趣体验#能量早餐的做法图解7

步骤7

翻炒均匀就可以了。这样做炒饭不需要放多余的调味料，吃起来是蔬菜的清香和鸡蛋的蛋香味，特别适合早晨吃
#蛋趣体验#能量早餐的做法图解8

步骤8

再做一个紫菜蛋花汤，锅中煸香葱花后加水烧开，放入紫菜，再倒入全蛋液烧开
#蛋趣体验#能量早餐的做法图解9

步骤9

最后放适量盐和少许香油，关火后放香菜段出锅
#蛋趣体验#能量早餐的做法图解10

步骤10

简简单单，清新爽口的早餐就做好啦！

能量早餐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-10

©本菜谱的做法由 养怡小厨 编写，未经授权不得转载

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