快手肉酱面

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吃吃小昭
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快手肉酱面的用料

肥瘦肉 200g 洋葱 半个
面条 适量 姜末 少量
葱末 少量 小米辣 1个
料酒 3勺 生抽 3勺
老抽 1勺 白糖 1勺
盐 1勺 蚝油 1勺
五香粉 一点点 清水 半碗
水淀粉 适量

快手肉酱面的做法

快手肉酱面的做法图解1

步骤1

调一碗料汁：2勺料酒、2勺老抽、2勺生抽、1勺耗油、半勺五香粉、少许白糖、1勺盐，半碗清水
快手肉酱面的做法图解2

步骤2

猪肉绞成末，起锅放入，炒至变色放入葱姜，再放入洋葱丁
快手肉酱面的做法图解3

步骤3

倒入调好的料汁，放入小米辣，翻炒
快手肉酱面的做法图解4

步骤4

大火开，倒入水淀粉收汁浓稠状关火
快手肉酱面的做法图解5

步骤5

煮面捞出冷水过，捞出倒入肉酱即可

快手肉酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-14

©本菜谱的做法由 吃吃小昭 编写，未经授权不得转载

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