无油减脂全麦豆沙饼

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虹爸光妈
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自从减肥成功瘦下来后又怕胖回来，所以就一直做各种减脂可以吃的食物，今天就做一款无糖全麦红豆沙饼，无糖红豆沙可以自己炒怕麻烦也可以在某宝上买。因为我嫌麻烦所以买现成炒好的

豆沙饼的用料

无糖豆沙 100g 全麦粉 100g
砂糖 8g 水 45g
酵母 1.5g

豆沙饼的做法

无油减脂全麦豆沙饼的做法图解1

步骤1

准备好所有食材料
无油减脂全麦豆沙饼的做法图解2

步骤2

把水加入酵母中化开，然后加入全麦粉，糖混合搅拌成光滑面团发酵30分钟至原来两倍大，因为天气热所以我只发酵30分钟面团就发好了，可根据天气变化适当增加发面时间哦。
无油减脂全麦豆沙饼的做法图解3

步骤3

发好面团揉面排气分成两个等份的面团
无油减脂全麦豆沙饼的做法图解4

步骤4

然后擀成2cm厚度面饼放在铺好油纸烤盘上，接着将100g无糖红豆沙均匀抹在第一块面饼上不要铺满，边边留点面出来因为还要盖上第二层面饼
无油减脂全麦豆沙饼的做法图解5

步骤5

将第二块面饼擀成跟第一块一样大小面饼盖上去将边缘面饼按压紧实以免二次发酵有缝隙，然后再次发面至面饼鼓起我大概用了20分钟发好了
无油减脂全麦豆沙饼的做法图解6

步骤6

表面喷水会使面饼烤时更加松软，烤箱提前预热上下火160℃烤20分钟，时间温度根据自己烤箱来定时间哦，烤至上色熟透面饼明显鼓起来即可
无油减脂全麦豆沙饼的做法图解7

步骤7

美味全麦红豆沙饼就烤好了，放凉或者温热切开就闻到香香红豆沙全麦味道，松软好吃一点都不硬喜欢小伙伴试试吧。

豆沙饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-20

©本菜谱的做法由 虹爸光妈 编写，未经授权不得转载

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