日式肥牛饭

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日式肥牛饭的用料

肥牛 200g左右 洋葱 半个
料酒 1勺 老抽 半勺
生抽 1勺 耗油 1勺
白糖 1勺 淀粉 1勺
清水 半碗 米饭 1碗
煎蛋 1个 白芝麻 少许

日式肥牛饭的做法

#饕餮美味视觉盛宴#日式肥牛饭的做法图解1

步骤1

先备食材：煎一个鸡蛋备用；调一碗酱汁：生抽➕老抽➕蚝油➕料酒➕糖➕淀粉➕半碗清水，搅拌均匀备用
#饕餮美味视觉盛宴#日式肥牛饭的做法图解2

步骤2

肥牛卷冷水下锅，加入1勺料酒，煮至变色捞出备用
#饕餮美味视觉盛宴#日式肥牛饭的做法图解3

步骤3

洋葱切丝备用
#饕餮美味视觉盛宴#日式肥牛饭的做法图解4

步骤4

锅中热油，加入洋葱丝炒香炒软
#饕餮美味视觉盛宴#日式肥牛饭的做法图解5

步骤5

加入肥牛卷翻炒均匀，加入调好的酱汁
#饕餮美味视觉盛宴#日式肥牛饭的做法图解6

步骤6

盖上盖子煮至汤汁粘稠（记得留一些汤汁）
#饕餮美味视觉盛宴#日式肥牛饭的做法图解7

步骤7

碗中加米饭、煎蛋、肥牛卷，撒上白芝麻即可

日式肥牛饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-20

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