泰式酸辣柠檬虾

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泰式酸辣柠檬虾的用料

鲜虾 20只 小米椒 1个
蒜瓣 3个 柠檬 1个
百香果 1个 洋葱 1/4个
香菜 适量

泰式酸辣柠檬虾的做法

泰式酸辣柠檬虾的做法图解1

步骤1

鲜虾洗净去皮去虾线，锅里加水倒入少许料酒，生姜，烧开放虾煮熟捞出立即放入冰水里降温，这样做出的虾肉更Q弹
泰式酸辣柠檬虾的做法图解2

步骤2

小米椒切小圈圈，柠檬切一半备用，另一半切片，洋葱切碎，蒜瓣捣成蒜泥
泰式酸辣柠檬虾的做法图解3

步骤3

调酱汁：100ml纯净水+半个柠檬挤汁+3勺生抽+1勺蚝油+半勺白糖+适量黑胡椒+蒜泥+洋葱碎+小米椒，搅拌均匀
泰式酸辣柠檬虾的做法图解4

步骤4

虾肉放碗里，放入柠檬，把酱汁倒入，百香果肉挖出倒入虾碗里，搅拌一下，放进冰箱冷藏1个小时后取出更好吃哦

泰式酸辣柠檬虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-22

©本菜谱的做法由 金帝集成灶 编写，未经授权不得转载

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