英式下午茶司康饼

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英式下午茶司康饼的用料

低筋面粉 200克 黄油 40克
白糖 35g 无铝泡打粉 5g
全蛋液 40克 纯牛奶 60g
蛋黄 1个 葡萄干 20克
杏仁 10克

英式下午茶司康饼的做法

#我为奥运出食力#英式下午茶司康饼的做法图解1

步骤1

准备食材：见上表
#我为奥运出食力#英式下午茶司康饼的做法图解2

步骤2

面粉过晒，加入白糖，盐，泡打粉，搅拌均匀
#我为奥运出食力#英式下午茶司康饼的做法图解3

步骤3

加入融化的黄油，搅拌成粗颗粒，用手搅拌均匀
#我为奥运出食力#英式下午茶司康饼的做法图解4

步骤4

加入牛奶和鸡蛋
#我为奥运出食力#英式下午茶司康饼的做法图解5

步骤5

用手揉成粘粘的面团
#我为奥运出食力#英式下午茶司康饼的做法图解6

步骤6

加入葡萄干和杏仁
#我为奥运出食力#英式下午茶司康饼的做法图解7

步骤7

搅拌均匀后，用保鲜膜包起来，压扁。放入冰箱冷藏半个小时
#我为奥运出食力#英式下午茶司康饼的做法图解8

步骤8

从冰箱取出后，用擀面杖压扁
#我为奥运出食力#英式下午茶司康饼的做法图解9

步骤9

刷上蛋黄液
#我为奥运出食力#英式下午茶司康饼的做法图解10

步骤10

切成8等分
#我为奥运出食力#英式下午茶司康饼的做法图解11

步骤11

放入烤盘
#我为奥运出食力#英式下午茶司康饼的做法图解12

步骤12

烤箱预热200℃，然后200℃烤半个小时
#我为奥运出食力#英式下午茶司康饼的做法图解13

步骤13

啊，张嘴，开吃
#我为奥运出食力#英式下午茶司康饼的做法图解14

步骤14

自己制作下午茶，很方便吧

英式下午茶司康饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-22

©本菜谱的做法由 豆粉本粉 编写，未经授权不得转载

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