好吃Q弹的黑糖珍珠冰淇淋,你爱了吗?

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炎热的夏日给你带来了什么印象呢?反正在我这种“吃货”眼中,夏天可是美食的天堂。夏天最不能少的.就是冰淇淋了,冰淇淋的口味繁多,香草味冰淇淋的清新、巧克力味冰淇淋的浓郁、草莓味冰淇淋的甜美……每一款都让你欲罢不能。所以,每次我在挑选时都有把整个冰柜都抱走的冲动。而每次打开外包装时,都会有一种拆盲盒的激动感。丝滑的冰淇淋入口即化,香甜可口,清凉美味。毋庸置疑,冰淇淋是我的夏日主选。下面就来一起学做冰激凌吧!

黑糖珍珠冰淇淋的用料

开水(沸水) 20g 可可粉(调色) 少量
香草冰激凌 适量 黑珍珠粉圆 50g
黑糖 20g

黑糖珍珠冰淇淋的做法

好吃Q弹的黑糖珍珠冰淇淋,你爱了吗?的做法图解1

步骤1

1.取一小锅放入冷水,等水沸腾后倒入黑珍珠粉圆。
好吃Q弹的黑糖珍珠冰淇淋,你爱了吗?的做法图解2

步骤2

2.中小火煮5分钟(珍珠软糯就行),黑珍珠粉圆牌子有很多,烹煮时间也不同,请按照包装袋上说明煮。
好吃Q弹的黑糖珍珠冰淇淋,你爱了吗?的做法图解3

步骤3

3.煮好之后把水全部沥干。
好吃Q弹的黑糖珍珠冰淇淋,你爱了吗?的做法图解4

步骤4

4.加入20克黑糖,趁热搅拌至黑糖融化。
好吃Q弹的黑糖珍珠冰淇淋,你爱了吗?的做法图解5

步骤5

5.再加入30克水,开小火不停搅拌煮成黑糖浆珍珠,不需要煮太久,放凉后糖浆会很浓稠的。
好吃Q弹的黑糖珍珠冰淇淋,你爱了吗?的做法图解6

步骤6

6.放凉后的黑糖珍珠是不是很有光泽啊!
好吃Q弹的黑糖珍珠冰淇淋,你爱了吗?的做法图解7

步骤7

7.在杯子里放入一半黑糖珍珠,在杯壁转一圈,黑糖浆就能挂杯壁上了。
好吃Q弹的黑糖珍珠冰淇淋,你爱了吗?的做法图解8

步骤8

8.加入适量香草冰淇淋。
好吃Q弹的黑糖珍珠冰淇淋,你爱了吗?的做法图解9

步骤9

9.再加入另一半黑糖珍珠。
好吃Q弹的黑糖珍珠冰淇淋,你爱了吗?的做法图解10

步骤10

10.再加入适量香草冰淇淋和淋上少许黑糖浆。

黑糖珍珠冰淇淋的烹饪技巧

每天下午花片刻时间,给自己煮上一两杯,轻饮浅啜,独享温馨静谧的休闲时光,爱极了这样的时刻,生活的平淡,平淡中蕴藏的幸福,全在这一杯的奶茶中了,幸福就是自己内心的感觉,与金钱无关。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-07-25

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