沙锅焗鲳鱼

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鲳鱼这样做，鲜嫩好吃又下饭。
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沙锅焗鲳鱼的用料

小鲳鱼 400克 味达美味极鲜酱油 三勺
味达美臻品蚝油 二勺 料酒 三勺
蒜珠 适量 洋葱 适量
姜片 二片 小葱 二根
食用油 二勺

沙锅焗鲳鱼的做法

#我为奥运出食力#沙锅焗鲳鱼的做法图解1

步骤1

东海鲳鱼自然解冻。
#我为奥运出食力#沙锅焗鲳鱼的做法图解2

步骤2

清洗干净后用厨房纸巾吸干水分。
#我为奥运出食力#沙锅焗鲳鱼的做法图解3

步骤3

鲳鱼一切二半。
#我为奥运出食力#沙锅焗鲳鱼的做法图解4

步骤4

加料酒、生抽、老抽、蚝油、姜、葱拌匀腌制一会儿。
#我为奥运出食力#沙锅焗鲳鱼的做法图解5

步骤5

洋葱切块、蒜去皮。
#我为奥运出食力#沙锅焗鲳鱼的做法图解6

步骤6

沙锅里放少许油，爆香洋葱和蒜。
#我为奥运出食力#沙锅焗鲳鱼的做法图解7

步骤7

放入腌制好的鲳鱼，淋上腌鱼的酱汁。
#我为奥运出食力#沙锅焗鲳鱼的做法图解8

步骤8

盖盖烧5分钟左右
#我为奥运出食力#沙锅焗鲳鱼的做法图解9

步骤9

沿锅盖淋上一圈料酒。再煮两分钟左右。
#我为奥运出食力#沙锅焗鲳鱼的做法图解10

步骤10

好了～开盖。
#我为奥运出食力#沙锅焗鲳鱼的做法图解11

步骤11

撒上葱花红椒圈就可以吃啦～鲜嫩味美还下饭。

沙锅焗鲳鱼的烹饪技巧

不要加水，不要加水，不要加水重要的事情说三遍。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-28

©本菜谱的做法由 503飞啊 编写，未经授权不得转载

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