奶香蛋糕

独家
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简单快手奶香蛋糕,涂上奶油更好吃(下附奶油打法)

奶香蛋糕的用料

冷藏鸡蛋 5个 低筋面粉 60g
鲜牛奶 50g 细砂糖 50g
玉米油 50克 柠檬汁 5滴

奶香蛋糕的做法

奶香蛋糕的做法图解1

步骤1

将玉米油和牛奶混合
奶香蛋糕的做法图解2

步骤2

筛入低筋面粉
奶香蛋糕的做法图解3

步骤3

5个鸡蛋黄混合
奶香蛋糕的做法图解4

步骤4

鸡蛋清滴入柠檬
奶香蛋糕的做法图解5

步骤5

加入白砂糖打发到可挂钩
奶香蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入前面的糊,轻轻搅拌
奶香蛋糕的做法图解7

步骤7

从稍高处倒入模具摸平震荡
奶香蛋糕的做法图解8

步骤8

烤箱170,25分钟
奶香蛋糕的做法图解9

步骤9

冷却

奶香蛋糕的烹饪技巧

奶油由雀巢淡奶油250ml加入50g细砂糖,打至硬性可钩大弯钩即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-07-28

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