咖喱小龙虾拌饭

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夏季的餐桌上丰富的色彩搭配的菜式更让人胃口大增，简单不代表对美食的不尊重，反而更发挥食材本身的特质。小龙虾是夏天的最爱，一堆虾壳才一丁点的虾肉经过慢火麻辣浓汁的烹煮，吸一口汤汁虾肉更美味。最爱的小龙虾尾搭配异域风情的咖喱，浓稠入味的酱汁淋在香软嚼劲的米饭上，完美的盖浇饭一口接一口，停不下来~

咖喱小龙虾拌饭的用料

小龙虾尾 400g 咖喱 50g
牛奶 50ml 淀粉 1勺
土豆 1个 青椒 1个
萝卜 1个

咖喱小龙虾拌饭的做法

咖喱小龙虾拌饭的做法图解1

步骤1

将小龙虾尾去壳备用，土豆、青椒、萝卜切丁。
咖喱小龙虾拌饭的做法图解2

步骤2

锅中选择“焖煮炖”功能，锅热后加入土豆、萝卜、咖喱，加入清水没过食材。
咖喱小龙虾拌饭的做法图解3

步骤3

萝卜，土豆煮软，咖喱块煮至融化，加入小龙虾肉、青椒粒搅拌煮至汤汁浓稠，适量加入食盐、黑胡椒即可。
咖喱小龙虾拌饭的做法图解4

步骤4

将做好的咖喱小龙虾盖在米饭上，撒上香菜碎即可。

咖喱小龙虾拌饭的烹饪技巧

剥虾需耐心，最好找个会剥虾的朋友。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-28

©本菜谱的做法由 非煮不可Fitcooker 编写，未经授权不得转载

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