超下饭的干锅鱼豆腐

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陈leona
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想吃鱼豆腐了，做个干锅吧！好吃又下饭~
参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

干锅鱼豆腐的用料

鱼豆腐 1包 洋葱 1/3个
土豆 1个 葱 数根
蚝油 1勺 生抽 1勺
豆瓣酱 1勺

干锅鱼豆腐的做法

#巨下饭的家常菜#超下饭的干锅鱼豆腐的做法图解1

步骤1

洋葱切条，土豆切片，鱼豆腐解冻。
#巨下饭的家常菜#超下饭的干锅鱼豆腐的做法图解2

步骤2

锅开到最大，热油两面煎土豆，继续加鱼豆腐煎4面，
#巨下饭的家常菜#超下饭的干锅鱼豆腐的做法图解3

步骤3

耗油，生抽，豆瓣酱各一勺，再加点热水搅拌均匀，调好备用。
#巨下饭的家常菜#超下饭的干锅鱼豆腐的做法图解4

步骤4

锅继续放入洋葱炒一下
#巨下饭的家常菜#超下饭的干锅鱼豆腐的做法图解5

步骤5

淋上调好的酱汁（喜欢吃辣的还可以放点辣椒）继续翻炒到收干入味。
#巨下饭的家常菜#超下饭的干锅鱼豆腐的做法图解6

步骤6

快出锅时撒上葱段稍微翻炒下就可以了出锅啦～

干锅鱼豆腐的烹饪技巧

鱼豆腐可以煎到有点焦，会特别香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-01

©本菜谱的做法由 陈leona 编写，未经授权不得转载

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