缤纷下午茶之水果酸奶蛋挞

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缤纷下午茶之水果酸奶蛋挞：超治愈的下午茶！酸奶的香味搭配水果的清甜，外皮酥脆掉渣，内里嫩嫩滑滑，每一口都是味蕾的享受！

水果酸奶蛋挞的用料

蛋挞皮 9个 鸡蛋黄 2个
纯牛奶 150毫升 酸奶 200克
炼奶 20克 糖霜 30克
草莓 250克 蓝莓 125克
芒果 1个

水果酸奶蛋挞的做法

缤纷下午茶之水果酸奶蛋挞的做法图解1

步骤1

芒果、草莓、蓝莓清洗干净（请忽略葡萄，当时我娃儿要吃，顺便一起洗了）！
缤纷下午茶之水果酸奶蛋挞的做法图解2

步骤2

芒果、草莓切丁。
缤纷下午茶之水果酸奶蛋挞的做法图解3

步骤3

准备纯牛奶、酸奶、鸡蛋、蛋挞皮、糖霜。
缤纷下午茶之水果酸奶蛋挞的做法图解4

步骤4

蛋黄蛋清分离，只需要两个蛋黄。
缤纷下午茶之水果酸奶蛋挞的做法图解5

步骤5

蛋黄加入糖霜搅拌均匀。
缤纷下午茶之水果酸奶蛋挞的做法图解6

步骤6

倒入150毫升纯牛奶，20克炼奶，搅拌均匀。
缤纷下午茶之水果酸奶蛋挞的做法图解7

步骤7

蛋挞液过筛。
缤纷下午茶之水果酸奶蛋挞的做法图解8

步骤8

把蛋挞液盛进蛋挞皮里面，大约七分满。
缤纷下午茶之水果酸奶蛋挞的做法图解9

步骤9

放入预热好的烤箱中层，上下管200度，烤20分钟。
缤纷下午茶之水果酸奶蛋挞的做法图解10

步骤10

烤好的蛋挞！
缤纷下午茶之水果酸奶蛋挞的做法图解11

步骤11

在蛋挞上倒入酸奶。
缤纷下午茶之水果酸奶蛋挞的做法图解12

步骤12

摆上水果。
缤纷下午茶之水果酸奶蛋挞的做法图解13

步骤13

撒上糖霜。
缤纷下午茶之水果酸奶蛋挞的做法图解14

步骤14

香喷喷！
缤纷下午茶之水果酸奶蛋挞的做法图解15

步骤15

一口下去，酥脆与嫩滑，水果的清甜与酸奶的香味，完美的融合在一起！超治愈的！

水果酸奶蛋挞的烹饪技巧

1.我自己调的蛋挞液是无奶油版本的。按照这个配方调出来的，超嫩滑超好吃！ 2.这个水果酸奶挞，还可以更简单，直接不用蛋挞液，蛋挞皮直接放进烤箱里面烤好，加上酸奶水果，味道一样的棒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-02

©本菜谱的做法由 快乐wen**e 编写，未经授权不得转载

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