酥到掉渣～椰蓉开口酥

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椰蓉开口酥的用料

酥皮 10张 椰蓉馅 ：
椰蓉 100克 砂糖 20克
奶粉 30克 黄油 20克
蛋黄 2个 牛奶 50毫升

椰蓉开口酥的做法

酥到掉渣～椰蓉开口酥的做法图解1

步骤1

黄油隔水融化
酥到掉渣～椰蓉开口酥的做法图解2

步骤2

准备好食材
酥到掉渣～椰蓉开口酥的做法图解3

步骤3

放入椰蓉 黄油 砂糖牛奶 小火翻炒
酥到掉渣～椰蓉开口酥的做法图解4

步骤4

混合均匀后加入蛋黄
酥到掉渣～椰蓉开口酥的做法图解5

步骤5

全程小火 不停翻炒 以免糊锅
酥到掉渣～椰蓉开口酥的做法图解6

步骤6

炒至水分差不多蒸发即可
酥到掉渣～椰蓉开口酥的做法图解7

步骤7

把椰蓉馅团成团 用不完的可以放冰箱冷冻保存
酥到掉渣～椰蓉开口酥的做法图解8

步骤8

准备好酥皮 擀成稍大的厚片
酥到掉渣～椰蓉开口酥的做法图解9

步骤9

包入椰蓉馅 收好口 表面划十字 注意不要划太深 刷上蛋黄液 烤箱预热 180度烤30分钟即可
酥到掉渣～椰蓉开口酥的做法图解10

步骤10

表皮酥脆 层次丰厚 内里椰蓉馅椰香浓郁

椰蓉开口酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-04

©本菜谱的做法由 独居食记 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 香 烤 电器

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