蒜蓉蒸茄子，用不一样的美味，激发你的食欲

精品 独家
16.8万 浏览 4627 收藏
收藏
圈圈不圆
圈圈不圆
＋ 关注

又是一道超简单的家常快手菜， 蒜蓉蒸茄子。不仅好吃还有营养，茄子中含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

蒜蓉蒸茄子的用料

茄子 3个 青红辣椒 适量
大蒜 25g 葱 1根
生抽 20ml 醋 25ml
香油 6ml 食用油 少许

蒜蓉蒸茄子的做法

#巨下饭的家常菜#蒜蓉蒸茄子，用不一样的美味，激发你的食欲的做法图解1

步骤1

新鲜长茄，洗净切段
#巨下饭的家常菜#蒜蓉蒸茄子，用不一样的美味，激发你的食欲的做法图解2

步骤2

上锅蒸10分钟后，撕成小条
#巨下饭的家常菜#蒜蓉蒸茄子，用不一样的美味，激发你的食欲的做法图解3

步骤3

青红辣椒切丁，蒜切末，香葱切末备用
#巨下饭的家常菜#蒜蓉蒸茄子，用不一样的美味，激发你的食欲的做法图解4

步骤4

将蒜末葱末和青红辣椒放在蒸好是茄子上，再倒入适量生抽，醋，香油 最后锅内放适量清油，烧热后浇在茄子上即可
#巨下饭的家常菜#蒜蓉蒸茄子，用不一样的美味，激发你的食欲的做法图解5

步骤5

超级适合夏天的快手菜，制作简单，超级下饭

蒜蓉蒸茄子的烹饪技巧

1.蒸的时间根据茄子的大小和锅具会不太一样，切记不要蒸的太久，太软烂就没嚼劲了。 2.放醋的口感会更香，夏天吃超解腻。 3.不喜欢辣的可以跳过辣椒这一步，只有蒜蓉也一样好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-04

©本菜谱的做法由 圈圈不圆 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 香 家常菜 川菜 蒸

蒜蓉蒸茄子的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜蓉蒸茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #巨下饭的家常菜#蒜蓉蒸茄子，用不一样的美味，激发你的食欲

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 #巨下饭的家常菜#蒜蓉蒸茄子，用不一样的美味，激发你的食欲的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活