超简单10分钟即可完成的自制奶茶

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如月坊
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家有俩娃儿喜欢喝奶茶，自制可根据喜好调整原料用量，写个菜谱记录下来，方便查看。第一次制作建议大家先按方子做，尝过之后，根据自己喜好进行调整。喜欢奶味浓，茶奶的比例为3：1；喜欢茶味浓，茶奶比例为4：1。糖量也可根据喜好适当增减。喜欢珍珠奶茶，直接加入煮熟珍珠即可。喜欢冰奶茶待奶茶晾凉后加入冰块即可。

自制奶茶的用料

正山小种红茶 45克 水 1200毫升
三花淡奶 1罐（410克） 炼乳或白砂糖 6勺（30克左右）

自制奶茶的做法

步骤1

将淡奶和炼乳放入壶中（能放下1200ml水量的壶），搅拌均匀备用。

步骤2

红茶和水放入锅中，大火煮开后转小火煮5分钟。

步骤3

将网筛放在第1步的壶上，在离壶口10cm左右，将茶水冲入淡奶和炼乳中，搅拌均匀即可。

自制奶茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-04

©本菜谱的做法由 如月坊 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 宴客菜 饮品 下午茶

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