孔雀开屏鱼

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孔雀开屏鱼吃的鲜美还不长肉肉。
参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#

孔雀开屏鱼的用料

鳊鱼 1条 姜 1块
小葱 适量 蚝油 适量
盐 10克 料酒 15克
生抽 15克 豌豆 适量
枸杞 适量

孔雀开屏鱼的做法

#一周减脂不重样#孔雀开屏鱼的做法图解1

步骤1

鳊鱼洗净鱼身划成一厘米的样子，葱姜，黄酒，盐腌制10分钟
#一周减脂不重样#孔雀开屏鱼的做法图解2

步骤2

葱姜切细丝泡水中
#一周减脂不重样#孔雀开屏鱼的做法图解3

步骤3

鳊鱼摆出孔雀开屏的造型，放开水锅中蒸8分钟
#一周减脂不重样#孔雀开屏鱼的做法图解4

步骤4

耗油生抽，少许盐少许糖熬成汁浇在鱼的四周
#一周减脂不重样#孔雀开屏鱼的做法图解5

步骤5

撒上葱姜细丝和辣椒丝
#一周减脂不重样#孔雀开屏鱼的做法图解6

步骤6

锅中烧热油浇在葱姜辣椒丝上即可。

孔雀开屏鱼的烹饪技巧

鱼千万不要蒸久了，8分钟即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-05

©本菜谱的做法由 七月荷花 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 家常菜 蒸 下酒菜

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