糖醋鹌鹑蛋

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糖醋鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 500克 料酒 1勺
糖 1勺 番茄酱 2勺
米醋 1勺 盐 1克
蒜 2瓣 姜 2片
油 适量 玉米淀粉 5克

糖醋鹌鹑蛋的做法

#巨下饭的家常菜#糖醋鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

500克鹌鹑蛋加水煮5分钟
#巨下饭的家常菜#糖醋鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

鹌鹑蛋煮熟去皮冲洗干净凉干水分备用，蒜姜切末，另一碗中1勺料酒，1勺米醋，1勺白糖，2勺番茄酱，1克盐，5克玉米淀粉，加适量清水搅拌均匀备用
#巨下饭的家常菜#糖醋鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

锅中放入比平时炒菜多一些的油
#巨下饭的家常菜#糖醋鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

中火煎炸
#巨下饭的家常菜#糖醋鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

煎至表面金黄即可
#巨下饭的家常菜#糖醋鹌鹑蛋的做法图解6

步骤6

锅底留少许油，姜蒜炒香
#巨下饭的家常菜#糖醋鹌鹑蛋的做法图解7

步骤7

倒入料汁翻炒均匀
#巨下饭的家常菜#糖醋鹌鹑蛋的做法图解8

步骤8

倒入鹌鹑蛋
#巨下饭的家常菜#糖醋鹌鹑蛋的做法图解9

步骤9

翻炒均匀
#巨下饭的家常菜#糖醋鹌鹑蛋的做法图解10

步骤10

盛入盘中

糖醋鹌鹑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-06

©本菜谱的做法由 美丽人生的温柔 编写，未经授权不得转载
分类： 酸 甜 咸 家常菜 炸

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