红烧鱼块

红烧鱼块

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小曦厨娘
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分享很下饭的红烧鱼块，食材也简单，做法也很简单，动手起来吧！
参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

红烧鱼块的用料

鱼块 适量 生姜 适量
蒜 适量 香葱 适量
干辣椒 适量 料酒 适量
生抽 适量 冰糖 少许

红烧鱼块的做法

#巨下饭的家常菜#红烧鱼块的做法图解1

步骤1

材料：葱姜蒜 辣椒（依据个人口味）冰糖 鱼
#巨下饭的家常菜#红烧鱼块的做法图解2

步骤2

鱼煎至两面黄金
#巨下饭的家常菜#红烧鱼块的做法图解3

步骤3

炒冰糖
#巨下饭的家常菜#红烧鱼块的做法图解4

步骤4

葱姜蒜辣椒爆香
#巨下饭的家常菜#红烧鱼块的做法图解5

步骤5

调酱汁：生抽、蚝油、料酒
#巨下饭的家常菜#红烧鱼块的做法图解6

步骤6

放煎好的鱼块，加入调好的酱汁焖一分钟
#巨下饭的家常菜#红烧鱼块的做法图解7

步骤7

加水过鱼块即可
#巨下饭的家常菜#红烧鱼块的做法图解8

步骤8

大火后换小火20分钟 喜欢汁的可以多留一些
#巨下饭的家常菜#红烧鱼块的做法图解9

步骤9

出锅

红烧鱼块的烹饪技巧

放了生抽可以不放盐，不然会咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-09

©本菜谱的做法由 小曦厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 家常菜 红烧 下饭菜

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