快手家庭版酸辣粉

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天热不想出门，嘴馋也不想出门，想吃就自行解决！ 配菜方面可以加自己喜欢的东西，金针菇 火锅丸子各种，不过官配是煎荷包蛋。

酸辣粉的用料

料汁 蚝油 1勺
酱油 2勺 醋 2勺
自制辣椒油 2勺 鸡精 适量
胡椒粉 适量 盐 适量
藤椒油 适量 水 适量
配菜 蒜蓉 适量
香菜末 适量 木耳 适量
午餐肉 适量 主料
粗（细）粉丝 1把 煎荷包蛋 1个

酸辣粉的做法

快手家庭版酸辣粉的做法图解1

步骤1

料汁+香菜末 蒜蓉混合备用； 粗粉丝 木耳提前一晚泡软； 午餐肉切厚片备用。
快手家庭版酸辣粉的做法图解2

步骤2

国内少油煎一个荷包蛋，厚午餐肉两面稍微煎一下，水开煮粗粉丝 木耳，料汁加适量开水。 粗粉丝装入汤汁碗里，放上煎荷包蛋 午餐肉 木耳。
快手家庭版酸辣粉的做法图解3

步骤3

完成

酸辣粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-12

©本菜谱的做法由 优羽烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 酸 辣 川菜 煮 下酒菜

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